Verwendung von Chaga-Pilzextrakt für funktionelle Lebensmittel und Lebensmittelzusatzstoffe

Chaga gilt als der König der Heilpilze.In Russland und den nordischen Staaten sowie in der östlichen Medizin und gewinnt jetzt an Popularität im Westen aufgrund seiner berichteten gesundheitlichen Vorteile und ansprechenden Geschmack in Form von Chaga TeeChaga ist ein ganz natürliches Produkt mit bemerkenswerten Eigenschaften.

Chaga groDer größte Teil dieser Fungi findet sich auf Birken, die älter als 40 Jahre sind.Der Chaga-Pilz ist in der Lage, seine Nährstoffe aus dem Baum zu schöpfen.Sie nutzen sie für ihr eigenes Wachstum und ihre Entwicklung..

Zu den chemischen Bestandteilen des Chaga-Extraktes gehören Polysaccharide, Inotoxin, Inonotol und verschiedene oxidierte Triterpenoide.Die SOD (Superoxiddismutase) ist 55 mal so hoch wie Ganoderma lucidum., 23 mal brasilianischer Pilz, 318 Mal Phellinus linteus, 25 Mal Hericium erinaceus, 31 Mal Maitake Pilz.

Funktionen

1. Polysaccharide zur Stärkung des Immunsystems; Behandlung von Krebs, Leber, HIV-Virus und anderen antibakteriellen und viralen Infektionen.

2Betulinsäure gegen Virusinfektionen und Tumoren.

3Triterpene senken den Cholesterinspiegel, verbessern die Verdauung, entgiften die Leber, behandeln Hepatitis, chronische Bronchitis, Husten und Asthma.

4. Germanium zur Blutreinigung, zur Normalisierung des Blutdrucks und zur Vorbeugung von Tumoren.

5Andere Nukleoside, Phytonutrienten, Mineralien und Aminosäuren wie Saponin, Magnesium, Chrom, Eisen, Kalium, Beta-Glucan, Inotodiol, Isoprenoid und andere.