300 Mesh Matcha Grüntee-Pulver-Extrakt für Gesundheitsnahrung und Getränke

Was ist Matcha?

Matcha bedeutet wörtlich "pulverisierter Tee". Wenn Sie traditionellen grünen Tee bestellen, werden Bestandteile aus den Blättern in das heiße Wasser infundiert, und dann werden die Blätter entsorgt. Bei Matcha trinken Sie die eigentlichen Blätter, die fein pulverisiert und zu einer Lösung verarbeitet wurden, traditionell durch Mischen von etwa einem Teelöffel Matcha-Pulver mit einem Drittel Tasse heißem Wasser (auf weniger als Siedepunkt erhitzt), das dann mit einem Bambusbesen geschlagen wird, bis es schäumt.

Wie es hergestellt wird:

Etwa 2 Wochen vor der Ernte bauen die Bauern Strukturen um die Pflanzen, um sie zu beschatten, wodurch sie fast im Dunkeln stehen. Man geht davon aus, dass dies die Blätter weicher, süßer und heller macht. Nach der Ernte werden die Teeblätter schnell gedämpft, dann getrocknet und für etwa 20 Minuten in beheizte Öfen gelegt. Arbeiter entfernen dann Stiele, Zweige und andere unnötige Teile und mahlen die Blätter zu Pulver.

Wie es schmeckt:

Obwohl es aus demselben Blatt hergestellt wird, sagen manche Leute, dass Matcha süßer und cremiger ist als normaler grüner Tee. Sie können auch eine "grasige" Note im Geruch und Geschmack bemerken, besonders wenn Sie viel von dem Pulver verwenden.

Einer der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Matcha-Tee ist, dass er in jedem Schluck eine Mega-Dosis an Antioxidantien liefert.

Warum ist Matcha besser als loser Blatttee?

Jeden Tag werfen unzählige Menschen wertvolle Antioxidantien und Mineralien weg. Obwohl es unvorstellbar erscheint, geschieht genau das, wenn Sie eine Tasse grünen Tee aufbrühen, da Wasser nur einen Bruchteil der Vorteile von grünem Tee extrahieren kann. Der Großteil bleibt tatsächlich ungenutzt und in den Teeblättern eingeschlossen.
In Wirklichkeit ist der einzige Weg, das volle Potenzial von grünem Tee wirklich auszunutzen, die gesamte Blatt zu konsumieren. Aber das bedeutet nicht, dass Sie anfangen müssen, Teeblätter zu essen. Die einfachste Lösung ist, einfach eine Schale Matcha zu genießen.
Da Matcha aus direktem, steingemahlenem Tee besteht, liefert Matcha Ihnen das kraftvolle Arsenal an Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und Aminosäuren von grünem Tee auf eine Weise, wie es kein anderer grüner Tee kann.

Tatsächlich müssten Sie, um auch nur annähernd die Potenz zu erreichen, die in einer einzigen Portion Matcha enthalten ist, mindestens zehn Tassen gebrühten grünen Tee trinken. Wenn es darum geht, Ihnen zu helfen, eine optimale Gesundheit zu erreichen und zu erhalten, ist Matcha unübertroffen.

Matcha-Kekse

Diese weichen und dicken Matcha-Kekse haben die perfekte Balance aus Matcha-Grüntee und einem Hauch von Vanille. Matcha eignet sich ideal für Desserts aller Art, und ich liebe den Matcha-Geschmack, der in diesen Keksen entsteht.

Haben Sie schon einmal Matcha gehabt? Matcha-Tee hat eine leuchtend grüne Farbe und einen cremigen, leicht grasig-nussigen Teegeschmack. Der Geschmack ist reichhaltig und einzigartig, und ich bin seit Jahren etwas besessen von Matcha.

Matcha, das aus China stammt, ist fein gemahlenes Pulver aus speziell angebautem und verarbeitetem Grüntee.

Es ist in zwei Aspekten der Landwirtschaft und Verarbeitung besonders: Die Grünteepflanzen für Matcha werden etwa drei Wochen vor der Ernte beschattet, und die Stiele und Adern werden bei der Verarbeitung entfernt.

Die traditionelle chinesische Teezeremonie konzentriert sich auf die Zubereitung, das Servieren und das Trinken von Matcha. In der modernen Zeit wird Matcha auch verwendet, um Lebensmittel wie Mochi- und Sobanudeln, grünes Tee-Eis usw. zu aromatisieren und zu färben.