Ingwer-Extraktpulver 5% Gingerole für Lebensmittelzusatzstoffe

Ingwer ist das Rhizom der Pflanze Zingiber officinale, das als Delikatesse, Medizin oder Gewürz konsumiert wird. Dieser unterirdische Stängel hat eine lange Kultivierungsgeschichte, die in Asien ihren Ursprung hat und heute in Indien, Südostasien, Westafrika und der Karibik angebaut wird. Obwohl er technisch als Wurzel-Ingwer bezeichnet wird, wird er im Allgemeinen einfach als Ingwer bezeichnet.

Traditionell verwendet bei Blähungen, Husten, Erbrechen, Durchfall und Rheuma, sind die wirksamsten Verbindungen des Ingwers die aromatischen Gingerole. Der Trocknungsprozess erzeugt auch Shogaole, eine weitere nützliche Komponente.

• Gingerole helfen, Magenstoffe zu entgiften, die Übelkeit verursachen können
• Verbessert den Darmtonus und die Bewegung und unterstützt gleichzeitig die Herzgesundheit
• Kann Substanzen hemmen, die mit Arthrose-Schmerzen und Entzündungen in Verbindung stehen

• Pharmazeutische Inhaltsstoffe
• Funktionelle Lebensmittel und Lebensmittelzusatzstoffe
• Fester Kräutertee oder Getränkebestandteil