| Prüfung | Spezifikation | Ergebnis | Standards |
|---|---|---|---|
| Gesamtzahl der Platten | NMT 1000 cfu/g | Entspricht | Die in Absatz 1 genannte Regelung gilt nicht. |
| Gesamtsäure und Schimmel | NMT 100 cfu/g | Entspricht | Die in Absatz 1 Buchstabe a genannten Angaben werden in Anhang I der Verordnung (EU) Nr. 182/2011 aufgeführt. |
| E. Coli | - Nein. | Entspricht | Die in Absatz 1 Buchstabe a genannten Angaben sind zu beachten. |
| Salmonellen | - Nein. | Entspricht | Die in Absatz 1 Buchstabe a genannten Angaben werden in Anhang I der Verordnung (EU) Nr. 182/2011 aufgeführt. |
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